Zpravodajství z Prahy, pozvánky na kulturní a sportovní akce
Gastronomie

Doba se mění, obliba tradičního bylinného nápoje Fernet Stock však zůstává!

Fernet

Tempo, kterým se svět mění, je rychlejší, než bychom chtěli. Některé věci se však urychlit nedají a neobejdou se ani bez tradičních postupů, které z nich dělají originál milovaný po celé generace. Nejprodávanější bylinný nápoj Fernet Stock, jehož počátky výroby sahají až do roku 1927, a jeho řemeslná výroba, originální receptura a poctivost jsou důkazem toho, že skutečně dobré věci překlenou i rapidně se měnící dobu, zvyky i módní trendy.

Doba se mění, obliba tradičního bylinného nápoje Fernet Stock však zůstává!

Original BavorákZa nezaměnitelnou chutí bylinného nápoje stojí tajná receptura, kterou jako poklad z rodinného sejfu vyzdvihl Lionello Stock jakožto reakci za porušení gentlemanské dohody Bernardinem Brancou. Tato zkušenost však mladému Lionellovi přihrála možnost vytvořit proslulý Fernet Stock, který si díky své oblibě drží stále stejnou recepturu a v čisté podobě i legendárním drinku Fernet Stock Bavorák si ho vychutnáváme již více než 90 let.

 Ruční práce je nenahraditelná

FernetVýroba originálního bylinného nápoje se neobejde bez velké porce ruční práce. Ta začíná sběrem jedinečné a tajné směsi čtrnácti pečlivě vybraných bylin z celého světa, které musejí být v té nejlepší kondici, aby obsažené silice vnesly do nápoje požadovanou chuť a aroma. Byliny jsou nejprve ručně řezány, váženy a naloženy. Celý proces má v palírně Prádlo u Nepomuku pod dohledem vrchní destilérka Kristina Demelová, která jako jedna ze dvou lidí na světě zná kompletní tajnou recepturu legendárního nápoje Fernet Stock. Veřejnosti je známo šest bylin – hořec, heřmánek římský, zeměžluč, chininová kůra, pomerančová kůra a čubet benedikt. Dalších osm bylin je zahaleno přísným tajemstvím.  Je to právě Kristina, kdo má na starosti míchaní vybraných bylin podle předem stanoveného poměru. Po promíchání jsou byliny uloženy po dobu dvou měsíců ve velejemném lihu, kde vzniká silný bylinný macerát, který se odváží do závodu v Božkově. Následně je vyladěn do hotového produktu tak, jak ho znáte. Pečlivá výroba trvá až dvanáct měsíců. Výsledkem je dokonale vyladěná chuť Fernet Stock, která dělá lidem radost již po několik generací.

FernetFernet Stock Original si můžete skvěle vychutnat samotný při pokojové teplotě i na ledu, ale neobejde se bez něj i řada vynikajících míchaných drinků, z nichž nejznámější je Fernet Stock Bavorák. Vyvážená kombinace bylinného nápoje, tonicu a citronu dokáže perfektně osvěžit a vhodně doplní letní grilování s přáteli i slavnostní menu. Efektní vrstvení tekutin nejenom dobře vypadá, ale i skvěle chutná. Docílíte ho tak, že do sklenice s ledem nejprve nalijete tonic, vložíte plátek citronu a poté pomalu naléváte požadované množství Fernetu Stock. Mixabilita je široká, jako jednu z mnoha variant můžete zkusit i kombinaci osvědčeného Fernetu Stock Citrus s Vineou. Díky Fernetu Stock vám k namíchání skvělé atmosféry postačí jen pár základních ingrediencí a sklenice. Okamžiků, kdy Fernet Stock Bavorák dokáže osvěžit náladu, se najde nespočet. Tak na vaše příběhy!

Namíchejte si některý ze svěžích drinků Fernet Stock, fantazii se meze nekladou!

Fernet Stock Bavorák

Vysokou sklenici naplňte ledem, do ní nalijte 15 cl tonicu, vložte plátek citronu a přes led nebo citron, nalijte 4 cl Fernet Stock Original. Nakonec ozdobte plátkem citronu.

 Fernet Stock Bavorák Spritz

Do vinné sklenice nasypte led, přilejte 15 cl bezinkové limonády a na ní lehce nalejte 4 cl Fernet Stock Citrus. Ozdobte citronem a mátou nebo bazalkou.

PR tip

Fernet Stock

Legendární bylinný nápoj, jehož počátky výroby sahají až do roku 1927. Základem je jedinečná a tajná směs čtrnácti pečlivě vybraných bylin z celého světa. Vyniká především svou originální chutí, které je docíleno mistrovským výběrem a zpracováním bylin, jejich macerací a několikaměsíčním zráním.

Obsah: 38 %

Objem: 0,5 l

Cena: 189,90 Kč

 

Michaela Janková

Michaela.jankova@neopublic.cz

 

O společnosti STOCK Plzeň-Božkov

Společnost STOCK Plzeň-Božkov, jenž patří do StockSpirits Group, je jedničkou na českém trhu, která svým zákazníkům přináší tradiční a oblíbené značky lihovin již více než 100 let. S portfoliem čítajícím více než 120 značek je lídrem na trhu. Prodává populární výrobky značky Božkov, Fernet Stock a oblíbené vodky Amundsen a Pražská vodka. Dále distribuuje úspěšné značky jako nejprodávanější importovaný rum v Česku Captain Morgan, nejsilnější značku skotské whisky na světě JohnnieWalker, oblíbený krémový likér Baileys, nejprodávanější bourbon Jim Beam, koňak Courvoisier a mnohé další. Do jeho portfolia patří také ovocné a bylinné likéry BartidaOriginal nebo distribuční značka kubánského rumu Legendario. Od roku 2021 STOCK Plzeň – Božkov distribuuje i všechny prémiové značky společnosti Diageo a luxusního portfolia „Reserve“, mezi nimi je rum Zacapa, gin Tanquerey nebo bourbon Bulleit. Více na www.stock.cz.       

 

Podobné příspěvky

Bageterie Boulevard se rozšiřuje v rámci celé České republiky

Afri

Grilování s Kozlem .

Šebík

dTest: Kuchyňské utěrky nejsou zárukou dokonalé hygieny

Afri