Pro znalce vína je Německo místem, které dává zrod vynikajícím rieslingům. Ve vyhlášené oblasti Mosel (Mosela) se nachází i rodinné vinařství Markus Molitor, z něhož pocházejí výtečná a také mimořádně oceňovaná vína. Za vším stojí ruční sběr, pečlivost, důraz na kvalitu i rodinná tradice.
Riesling Haus Klosterberg QBA Trocken, Mosel 2018
Lehké suché víno Riesling Haus Klosterberg QBA Trocken je příjemně minerální, díky čemuž je perfektně vyvážené. Dostatečně nachlazenou lahví skvěle doplníte sýry, sushi či asijskou kuchyni. Víno si však můžete vychutnat i samotné. „Riesling Haus Klosterberg je skvělým začátkem pro vychutnávání německých rieslingů. Jedná se o velmi oblíbené víno. Již v buketu vás překvapí milou vůní lučních bylin a citrusových plodů. Ta se pak pojí s charakteristickou intenzivní minerální chutí,“ doporučuje Daniel Kiowski. V aroma dále ucítíte i jablka či kdoule.
Víno Riesling Haus Klosterberg QBA Trocken, Mosel 2018, z vinařství Markus Molitor pořídíte na www.1er.cz za cenu 315 Kč za 0,75 l.
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken, Mosel 2016
Víno Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken 2016 z vinařství Markus Molitor zakoupíte na www.1er.cz za cenu 625 Kč za 0,75 l.
Vinařství Markus Molitor bylo oficiálně založeno roku 1984, kdy ho Markus Molitor zdědil po svém otci. Tomu však předcházelo 8 dlouhých generací této rodiny, které se v oblasti Mosely věnovaly pěstování vína. Úctyhodná tradice se samozřejmě promítá do znalostí i zkušeností tohoto vinařství i promyšleného umístění vinic. Právě vybraná oblast se také výrazně projevuje v chuti. Vznikají zde vyvážená vína, od suchých po sladké výběry, která se vyznačují výraznou mineralitou. Skvěle se hodí jako doplněk k večeři: perfektně je můžete napárovat k bezmasým chodům, rybám i asijské kuchyni.
Adéla Kubaštová
adela.kubastova@double-u.cz