Zpravodajství z Prahy, pozvánky na kulturní a sportovní akce
Gastronomie

UŽ TENTO TÝDEN! V Holešovicích proběhne premiéra festivalu létajících pivovarů

festival pivovaru

Pivní festivaly nejsou v Česku žádnou novinkou, vůbec poprvé se ale bude v tuzemsku konat festival věnovaný létajícím pivovarům. Nomad Beer Festival proběhne 10. a 11. září v Pražské tržnici v pražských Holešovicích.

UŽ TENTO TÝDEN!

V Holešovicích proběhne národní premiéra festivalu létajících pivovarů

Minipivovary zaznamenávají v posledních letech nebývalý boom, založit si ten svůj je ale pro většinu fajnšmekrů obrovská investice. K vlastnímu pivu vede i kratší cesta – tzv. létající pivovar. „Kočovné, létající nebo také nomádské – nejen těmito názvy se označují pivovary bez vlastního výrobního zařízení. Obvykle za nimi stojí nadšenci, kteří buď nemají dostatek finančních prostředků na vybudování vlastního pivovaru, anebo než do vlastní technologie zainvestují, chtějí si prošlapat cestu jako pivovarničtí „hosté“. Jsou tedy odkázáni na volné kapacity klasických „kamenných“ pivovarů, v nichž si pivo vyrábějí buď sami, nebo za asistence místního sládka,“ vysvětlil Jiří Sedláček, ředitel Nomad Beer Festivalu.

pivoFestival bude mít v Česku premiéru. „Od roku 2012 podporujeme minipivovary prostřednictvím festivalů Pivo na Náplavce a Pivo v Tržnici. Příležitost měly dosud jen ty „kamenné“. Nyní nastal čas dát šanci také těm „létajícím“. Půjde o národní premiéru, pouze létajícím pivovarům se zatím žádný tuzemský festival nevěnoval, všude byly jen jako doplněk právě k těm kamenným. Tím bychom chtěli dát nomádům najevo, že v nich vidíme přínos pro zpestření tuzemského pivního trhu i potenciál, že časem „dolétají“ a stanou se z nich klasické pivovary,“ uvedl Jiří Sedláček.

pivoFestival odstartuje v Pražské tržnici v pátek 10. září ve 14 hodin a potrvá do 22 hodin. Pokračovat bude i v sobotu, kdy bude trvat déle, jeho brány se milovníkům zlatého moku otevřou už v 10 hodin dopoledne a trvat bude opět do 22 hodin. „Vstup na festival i doprovodný kulturní program bude zdarma, podmínkou degustace piv však bude koupě 0,3l skleněného džbánku. Společně s festivalovou degustační kartou a tužkou bude za 100 korun, pro seniory za 70. Týž džbánek bude možné používat po oba dny konání festivalu. Vstupenky je možné koupit buď v předprodeji na goforboom.com, nebo na místě za tutéž cenu,“ sdělil Jiří Sedláček.

Hlavní místo budou mít na festivalu kočovné pivovary, chybět ale nebudou ani stánky s občerstvením a pochutinami k pivu. „Festivalu se zúčastní na dvacet létajících pivovarů či pivovarů, které byly létající, ale již přistály. Degustace piv proběhne výhradně ze skla, součástí akce bude i množství gastronomie vhodné k pivu a k tomu spousta skvělé muziky. K zahnání hladu si návštěvníci budou moci vybírat například z balkánské kuchyně, budou i kuřecí stripsy či tikka wrapy, seekh kebab wrapy, grilovaná kuřata a kachny a chybět nebudou ani chuťovky jako škvarkové tyčinky a cibulové kroužky. Pamatováno bude i na vegany a celiaky, kteří si budou moci dopřát třeba jídla z luštěnin nebo různé saláty. V pátek se o kulturní vložku postarají české kapely Brass Avenue, Delta Blues Jam a Doggybag, v sobotu čeští Circus Problem, česko-nizozemští Rí Ra a ZVA 12-28 Band ze Slovenska,“ vyjmenoval Jiří Sedláček.

PŘIHLÁŠENÉ PIVOVARY:

Beranův pivovar (Trávníček u Českého Dubu / Liberecký kraj)

Bitches Brew Company (Bakov nad Jizerou / Středočeský kraj)

Brewi (Praha)

Four Elements (Praha)

HoppyHedgehog (Praha)

Chmeloun létající pivovar (Kralupy nad Vltavou / Středočeský kraj)

Maus Craft Brewery (Kladno / Středočeský kraj)

Pivovar Létající Bezdomovec (Ostrava / Moravskoslezský kraj)

Pivovar Lípák (Česká Lípa / Liberecký kraj)

Pivovar Lončák (Jičín / Královéhradecký kraj)

Pivovar Potmehúd (Praha)

Pivovar Strašák (Nové Strašecí / Středočeský kraj)

Psychovar (Řevnice / Středočeský kraj)

Rampelník (Chlumětín / Kraj Vysočina)

WildCock (Praha)

Žacký pivovar Auersperg (Žáky u Čáslavi / Středočeský kraj)

Rodinný pivovar Vik (Praha) – pivovar, který už přistál

Mgr. Petra Ďurčíková

NOMAD BEER FESTIVAL, www.nomadbeerfestival.cz

První ročník Nomad Beer Festivalu proběhne 10. a 11. září 2021 v Pražské tržnici v Holešovicích v Praze 7. Účastnit se ho budou výhradně létající pivovary, tedy pivovary, které pivo vaří pod svou značkou v kamenných pivovarech s volnou kapacitou. První ročník festivalu počítá s účastí více než dvaceti kočovných pivovarů. Chybět nebude ani gastronomie snoubící se se zlatým mokem a doprovodný program.

Podobné příspěvky

Salabka přichází s konceptem comfort food pro širokou veřejnost

Afri

Letní uvolnění pomohlo jen částečně, restrikce jsou těžký zásah

Afri

Laureátem vyznamenání „Za zásluhy“ se stal kozel Olda

Afri